« Journal de 20 heures » : différence entre les versions
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Version du 22 mars 2007 à 19:32
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| Ernest-Antoine Couzin, inventeur de le Journal de 20 heures |
Spécialité de la Télévision provenant de Paris, son unique lieu de fabrication, le Journal de 20 heures est un fromage de vache sec d'environ 45 minutes de durée.
On le mange fondu.
Le Journal de 20 heures est le plat convivial par excellence en France, où on le déguste souvent accompagné d'un saucisson à cuire, d'une salade verte et d'une page de publicité.
Préparation
- Le plat se prépare en faisant tout d'abord fondre du beurre et de l'ail dans une gamelle en fonte ou en céramique.
- on découpe ensuite l'information.
- on fait fondre les bouts dans la gamelle tout en rajoutant de l'eau chaude petit à petit en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le Journal de 20 heures ait une texture homogène (ni trop épais ,ni trop liquide).
- On poivre d'arvor .Si le Journal de 20 heures est trop fort , on peut envisager d'ajouter de la crème au mélange.
On compte deux ou trois informations par personnes . Le plat se mange ensuite comme ta soeur : goulûment mais sans en mettre partout.