Japonaise panée

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Spécialité culinaire trop injustement boudée des manuels de cuisine, en dehors du cercle très fermé des livres de recettes balbyniennes. 

japounaise.jpg

Avant de paner, enveloppez soigneusement la japonaise.



1web-panure.jpg

Les organes de japonais panés, en revanche, sont très prisés en Corée du Nord.
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