Fromage de bite

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Le fromage de bite est un ingrédient pas si rare bien qu'on ait du mal à en trouver dans le commerce. Le fromage de bite étant principalement de fabrication artisanale, on en trouve plutôt dans les plats traditionnels[1].

Le fromage de bite de chatte est une variété féminine du fromage de bite.

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Une séance de dégustation de fromage de bite. La joie se lit sur les visages.


Making of

Le fromage de bite se trouve sous le petit chapeau du gland. Sa récolte nécessite une grande attention, mais est à la portée de tout gens ayant reçu une formation appropriée.
Le fromage de bite pousse régulièrement, il faut bien entendu prendre garde à ne pas le perdre aux toilettes[2].


Traditions

Le fromage de bite peut aussi se déguster directement à la source[3], coutume courante dans les petites ruelles le dimanche matin vers 6h.


Le saviez-tu

  • Charles de Jailagaulle, grand amateur de fromage de bite, en cultivait lui-même chez lui. On dit en outre que c'est ce goût pour le fromage de bite qui est à l'origine de sa défiance proverbiale envers les japonuifs, peu portés sur l'usage de cet ingrédient[4].
  • Un fromage de bite peut en cacher un autre, discrètement enfoui sous le prépuce.


Notes

  1. C'est probablement l'ingrédient qui fait le petit goût spécial de la tarteflure par exemple.
  2. Le mieux étant encore de ne pas se laver le temps de la récolte.
  3. On appelle ça fumer le fromage.
  4. Les japonuifs, membres de l'OPEP, récoltent en général les prépuces avant maturité, ne permettant ainsi pas la croissance du fromage de bite.