Couille

D'ArdKorPedia
Aller à la navigation Aller à la recherche

n.m, syn: testicouille

La couille se mange crue ou cuite. De toute évidence ce met succulent (prisé des huitres) a été popularisé en France par un pêcheur du nom de André Michel.

planche2.gif

Plats célèbres

Il existe de nombreux mets dont la base essentielle est la couille :

  • le potage aux couilles
  • le pâté, truffé grâce à la fameuse "couille dans le pâté"
  • les couillettes aux oeufs
  • la ratacouille
  • le couscouille royal