« Chouflorine » : différence entre les versions
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La chouflorine est particuli�rement redoutable sous forme de chouflorine d'hydrog�ne, compos� volatil et tr�s [[toxique]], qui attaque directement les [[neurones]]. Ce [[gaz]] se forme notamment lorsque la chouflorine est acidifi�e (en solution ou par les sucs gastriques apr�s ingestion). | La chouflorine est particuli�rement redoutable sous forme de chouflorine d'hydrog�ne, compos� volatil et tr�s [[toxique]], qui attaque directement les [[neurones]]. Ce [[gaz]] se forme notamment lorsque la chouflorine est acidifi�e (en solution ou par les sucs gastriques apr�s ingestion). | ||
Elle est utilisable pour ses propri�t�s pestillantes comme [[arme chimique]]. | |||
L'intoxication a la chouflorine peut se produire simplement � l'ingestion de certaines plantes (broccolis, chou rouge, chou-fleur, chou de Bruxelle�). Ces dernieres contiennent une mol�cule chouflog�ne, la chouflaline, d�compos�e dans l'intestin en glucose, chouflase et chouflorine, sous l'effet des beta-glucosidases. | L'intoxication a la chouflorine peut se produire simplement � l'ingestion de certaines plantes (broccolis, chou rouge, chou-fleur, chou de Bruxelle�). Ces dernieres contiennent une mol�cule chouflog�ne, la chouflaline, d�compos�e dans l'intestin en glucose, chouflase et chouflorine, sous l'effet des beta-glucosidases. | ||