Morue
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La morue aussi appelée cabillaud est le nom commun de poissons de plusieurs espèces gadiformes. Il peut désigner aussi une habitante du portugal ou encore une vieille dame agressive. Dans le temps, les prostituées étaient également appelées des spice di morue.
Elle se cuisine de plusieurs façons souvent en filets:
-filets de morue à la sauce provencale -filets de morue à la creme et au citron -filets de morues à la nardine bebek -filets de morue à la va que jte pousse -filet de morue façon nik a mouk -filet de morue de la morue -filet de morue à la mordmoilescouilles
La morue rencontre un certain succès depuis des années. On en trouve partout, surtout dans les discothèques du littoral méditérannéen.