« Tarteflure » : différence entre les versions
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M�langez toutes les graisses avec les �pluchures en touillant bien avec le doigt jusqu'� ce que la consistance devienne vraiment trop �coeurante. Etalez sur la p�te � tarte. N'h�sitez pas � employer une truelle si le besoin s'en fait sentir. Enfournez � [[600]] degr�s Celsius. | M�langez toutes les graisses avec les �pluchures en touillant bien avec le doigt jusqu'� ce que la consistance devienne vraiment trop �coeurante. Etalez sur la p�te � tarte. N'h�sitez pas � employer une truelle si le besoin s'en fait sentir. Enfournez � [[600]] degr�s Celsius. | ||
Quand le [[gras]] est bien fondu, c'est prt ! Servir mou. | |||
http://europa.eu.int/comm/research/growth/images/fonderie.jpg | http://europa.eu.int/comm/research/growth/images/fonderie.jpg | ||
''La fabrication traditionnelle de la Tarteflure'' | ''La fabrication traditionnelle de la Tarteflure'' | ||