Couille

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La couille se mange crue ou cuite. De toute évidence ce met succulent (prisé des huîtres) a été popularisé en France par un pêcheur du nom d'André Michel.

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[modifier] Plats célèbres

Il existe de nombreux mets dont la base essentielle est la couille :

  • le potage aux couilles
  • le pâté, truffé grâce à la fameuse "couille dans le pâté"
  • les couillettes aux oeufs
  • la ratacouille
  • le couscouille royal
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